現在アメリカの健康食品等を取り扱っているスーパーで必ず置いてあると言われている「KOMBUCHA」。美容効果や健康効果が高いとのことですが、このKOMBUCHAとは一体どんなものなのでしょうか?

KOMBUCHAって一体何よ?

読みはコンブチャですが、昆布茶ではありません。実は全くの別物なのです。

こちらのKOMBUCHAの発祥地はモンゴルで、ロシアでは古くから伝統的に飲まれている飲料と言われています。日本では以前「紅茶キノコ」という名前で大流行したそうな。
作り方は紅茶や烏龍茶や緑茶などの中にゲル状のコンブチャ菌と砂糖を入れ、自然発酵させます。

発酵食品同様に生きている菌が触媒となる為、周りのお茶を発行させていきます。これを飲むことによって善玉菌などの活きた酵素を体内に取り込む事が出来ますので、体内に備わっている消化酵素の働きを高めることが出来ます。

KOMBUCHAの火付け役ミランダ・カー

KOMBUCHAブームは確実にミランダ・カーによって起こっています。更にそれだけでなく、最近のスーパーフードを始めとした健康食品のブームは、ほとんど全てミランダ・カーが作っていると言われている程の影響力を持っているそうです。

KOMBUCHAには酵素や乳酸菌やアミノ酸等が含まれており、今では多くのメーカーが参入してスーパーにKOMBUCHAコーナーが出来るほど。朝食やランチの代わりにしたり、毎食後にKOMBUCHAを飲む愛用者が激増しているそうです。

更にミランダ・カーだけでなく、マドンナやリンジー・ローハンも愛飲しているとか。

で、KOMBUCHAを飲むとどうなるの?

KOMBUCHAの効果

KOMBUCHAの効果

消化酵素の働きを高めて消化や吸収を効率よく行えるようになる
代謝が高まりダイエット効果がある
排泄機能が高まり、デトックス作用や解毒作用がある
新陳代謝が高まり、体をアルカリ体質にしてくれる

KOMBUCHAを飲むことで体の中から綺麗になり、更にアンチエイジング効果が!味も様々あり、ジンジャー味やレモン味等が発売されているようです。

まだまだ日本では馴染みのないKOMBUCHAですが、これらの効果を簡単に得る事が出来ますので、日本でもブームになる日がやってくるかもしれません。

KOMBUCHAについてツイッターの反応

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motomoto

気が向いた時に色々まとめていく感じで!

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