あなたは醤油派?それともソース派?

目玉焼きは醤油?ソース?

目玉焼きは醤油?ソース?

   青:醤油
   赤:ソース
オレンジ:塩コショウ
   緑:なし

☆第一位 やっぱり王道は醤油 68.0%

一番人気はやはり、安定の醤油でした!

さらっとしたシンプルな醤油の味が好まれるのは、
目玉焼きが朝食に食べられることが多いからのよう。

日本人らしいチョイスとなりました。

「白身は何もかけずに先に食べ、残った黄身をごはんに乗せしょうゆをたらす」(東京/30代・女性)、「黄身にしょうゆをかけ白身をそれにつけて食べるのが最高」(愛知/40代・女性)

二段階で楽しめるのも、醤油ならではの魅力かも。

☆第二位 ソース 20.4%

ソースは堂々の第二位ランクイン。

濃いめの味、甘めの味が好きな人、洋風で楽しみたい人にとって、
ソースは欠かせない目玉焼きのお供のよう。

また、ソース付き目玉焼きとキャベツをパンにはさめば、お総菜パンの完成!お弁当としても持っていきやすいレシピです。

「半熟の目玉焼きを作って、黄身を崩しながら食べるときはやっぱりソースが一番! 味が濃いし、おいしいと思う」

中にはこんなコアなソースファンも。

☆第三位 塩コショウ 4.1%

香ばしい目玉焼きの香りの引き立て役には、塩コショウがぴったり。

一度ハマるとやめられなくなる、絶妙な組み合わせですよね~

コショウに変えてブラックペッパーを使うと、洋風のテイストになっておいしいですよ~

☆第四位 なにもかけない 3.6%

卵の味そのままをじっくり堪能するには一番の方法ですね♪

塩分も抑えられるので体にも優しいはず!

ソーセージやベーコンなど、しょっぱい食べ物ををお供にして食べる人もいるようです。

☆第五位 ケチャップ 1.3%

根強いファンの支持を受けるケチャップ。

マイルドな黄身の味に、ケチャップの程よい酸味が効く絶妙な味わいが魅力のようです。

オムライスの味を手軽に味わいたい!という人にもおすすめです。

ちょっと変わってる? 極め尽くされた食べ方の数々

変わった目玉焼きの食べ方は?

変わった目玉焼きの食べ方は?

   青:マヨネーズ
   赤:塩コショウ
オレンジ:なし
   緑:塩
  濃紫:ケチャップ
              水色:醤油マヨネーズ
               紫:その他
           

「シンプルだからこそ、食べ方で勝負」
それが真の目玉焼き愛好家というもの!!!

そんな彼らによる、目玉焼きのこだわりの食べ方を特集します。

Type 1 乗せればボリュームも大満足

焼きそば乗せ

焼きそば乗せ

どことなく広島焼風です!

焼きそばソースと目玉焼きの相性もぴったりで、

なにより上に載っている目玉焼き黄身が食欲をそそりますね~

焼きそばにもうひと手間で、ボリューム満点なご飯の出来上がり。

ご飯

ご飯

TKGならぬMKGの誕生!?

目玉焼きを乗せるのも、生卵を乗せるのとは別の香ばしさがあってとてもおいしそうです!

卵を半熟にすれば、TKGとTMG、両方一度に味わえてさらにお得かも。

トースト

トースト

こちらはおいしくいただくのにちょっとしたコツが。

ケチャップマヨネーズ、チーズなどをトーストに塗り、上から卵をポトン!

バターと砂糖をかけて、フレンチトーストふうにしてもおいしいかもしれませんね!

簡単なのにちょっと特別感のある、パン屋さんのパンみたいです!

うどんやチャーハンに乗せる!という声も。

Type 2 調味料にも変化球を

オーロラソースをかける

オーロラソースをかける

マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、コショウ

をミックスしたのがオーロラソース。

まろやかな味が目玉焼きを包み込んでくれます♪

定番調味料は味わい尽くしたけど、まだまだ未知の味を探求したい!

という人にはぜひチャレンジしてほしい一品。

納豆も!?

納豆も!?

こちらは好き嫌いが分かれそう…と思いきや、これが意外と合うんです!

タンパク質もしっかりとれるので、スタミナをつけたい人にはおススメ。

納豆嫌いを克服したという人も!

☆ほかにもこんなユニークなものが…

・ウスターソース
・オリーブオイル
・チリソース、七味
・レモン汁
・味噌
・明太子
・マヨネーズ
・コチュジャン

Type 3 作る時から本気です

アンケートでもこんな作り方を教えてくれました。

「千切りきゃべつに生卵をのせレンジ」

「千切りきゃべつに生卵をのせレンジ」

千切りキャベツの上で目玉焼きを作るだけ!

キャベツのシャキシャキ感と目玉焼きのふわふわ感が溜まらない食感。

さらにキャベツは目玉焼きの油分も分解を促進してくれるのでヘルシーです!

揚げ目玉焼き

揚げ目玉焼き

揚げることで香ばしさUP。

卵の味がギュッと閉じ込められていそう。

最初のカリっと一口が待ちきれないですね^^

いつもとは違う目玉焼き、気になります。

「白身だけ焼く」

「白身だけ焼く」

「オリーブオイルで白身だけよく焼いたところに黄身をの

せて少し焼き、塩を多めにふって食す。」

半熟好きには是非試してほしいメニューです。

「両面焼き」

「両面焼き」

外はふわふわ、中からは卵の旨味が凝縮された一品。

特に半熟卵だと、片面焼では黄身がこぼれてしまってもったいない…そう思っている半熟ファンも多いのでは?

両面焼きにすれば黄身を口いっぱいに頬張れますよ!!

探求あるのみ!

シンプルな分、食べ方によって未知の世界を開拓していくことが出来るのが目玉焼きの魅力。

醤油派、ソース派を極めるもよし、自分だけの食べ方を探すのも良し。

意外と深い目玉焼き、あなたもハマってみませんか??

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