大ブームの”タピオカ”、もう食べましたか?

現在、若者を中心に爆発的な人気を誇っているのが”タピオカ”です。

黒い色で丸く、もっちりとした食感が楽しめ、タピオカを食べることやタピオカドリンクを飲むことを「タピる」と表現します。

2019年の流行語にもノミネートされるほどであり、注目度がいかに高かったかが伺えますね。

皆さんは、もうタピオカを食べましたか?

そもそもタピオカとは何か?

まずは、タピオカの正体が何なのかということについて見ていきましょう。

もちもちした黒真珠のような食べ物であることは分かっても、一体何から作られているのかは知らないという人も多いかと思います。

タピオカは、芋の根茎から製造するでんぷんです。

ちなみにその芋は『キャッサバ』といい、このでんぷんを水で溶いて加熱した後に粒状に加工します。
加工後は『タピオカパール』というものになり、この時点で色は無色です。

タピオカは黒かカラフルなイメージを持っている方もいるかもしれませんが、実はこれは後から着色されたものなのです。

何だかきな粉や黒蜜をかける前のわらび餅にも似ているかもしれませんね。

タピオカの作り方は?

続いては、タピオカの作り方について見ていきましょう。

タピオカは基本的に一般家庭では馴染みのない食べ物のため、お店でしか食べられないという印象もあるかもしれません。

しかし、家でもお手軽に楽しむことができますよ。

買ったものは茹でるだけ!

まず、タピオカの調理を簡単に済ませたい方に向けた作り方についてご紹介します。

タピオカはお店に乾燥した状態のまま売られていることがあります。
これを購入し、自宅で茹でましょう。

茹でた後はお好みのドリンクなどに入れて飲むだけなので、作り方としてはとても簡単です。

いろいろなドリンクに入れて、飲み比べしてみるのも面白そうですね!

タピオカ粉でケーキやパンも作れる!

タピオカを食べたことがある方は、あの独特のモチモチ食感が想像つくと思います。

これはタピオカに水分が加わったことで糊化したからですが、ケーキやパンを手作りする際にタピオカ粉を混ぜることによって、もっちりとした仕上がりになるのです。

これなら、「タピオカは苦手だけどもっちりは好き!」という方も楽しめるのではないでしょうか。

タピオカにはダイエット効果がある?

続いては、タピオカのダイエット効果について見ていきましょう。

タピオカはミルク系の飲み物と非常に相性が良く、ミルクティーや黒糖ミルクといった甘いドリンクを中心に組み合わせて売られていることが多いです。

そのため、「タピオカは好きだけど、飲み物で太ってしまうのでは…?」と不安になってしまう方もいるかもしれません。

ですが、タピオカがダイエットに良いとされている理由は次のような理由があります。

タピオカは「グルテンフリー」?

タピオカは、「グルテンフリー」の食品としても知られています。

グルテンとは何かというと、穀物の胚芽(はいが)と胚乳(はいにゅう)から生成されるタンパク質の一種のことです。
グルテニンとグリアジンが水を吸収することでグルテンとなります。

このグルテンをたくさん摂取することで太ると言われているのですが、タピオカにはこのグルテンもタンパク質もほとんど含まれていないのです!

ですが、タピオカにダイエット効果があっても、糖分がたっぷりある飲み物と一緒に摂取しては意味がないので、あくまでもタピオカ単体の話となります。

「置き換えダイエット」がおすすめ!

ダイエットしたい!と考えている方は多いと思いますが、厳しすぎる食事制限は却って美容も健康も損なう可能性があります。

加えて、糖分や糖質をまったく摂取しない状態が続くと、身体の機能が停止することもあるので注意が必要です。

そこで、「置き換えダイエット」としてご飯の代わりにタピオカを食べることをおすすめします!

何故ならば、タピオカは腹持ちが良いとされているので、十分ご飯の代わりになると考えている人もいます。

もちろん、タピオカも炭水化物でカロリーがあるので、過剰摂取は禁物です。
おかずはいつもと同じように食べてOKとされていますが、タピオカは50gほどに留めておくと良いでしょう。

タピオカダイエットで気をつけることは?

「こんなに美味しいタピオカでダイエットできるなんて最高!」「毎日食べちゃう!」という人もいるかもしれませんが、タピオカダイエットにも注意が必要な点があります。

ダイエットに関係なく、タピオカにハマるあまり週に何度も食べているという人もいるようですが、そうすればもちろん…。

毎日食べれば太ります!

ダイエットできると言っておきながら矛盾しているように聞こえるかもしれませんが、タピオカは毎日食べていれば太ります。

カロリーのある食べ物なので当たり前といえばそれまでですが、どんなものも食べすぎは要注意ですね。

さらに、タピオカはお腹を冷やすこともあるので、飲み物も温かいものを選ぶことも大切です。

一粒一粒が小さくていくらでも食べられそうですが、食べる量は控えめにし、他の野菜などもバランスよく食べていきましょう。

タピオカとダイエットについてのまとめ

平成の初期に一大ブームとなり、平成の最後も大ヒット商品となった”タピオカ”。

現在は若者を中心に「タピる」という言葉も流行っていますが、大人は懐かしく感じている反面、高校生などはタピオカについて比較的最近出てきたばかりの食べ物だと思っていることが多いようです。

タピオカが流行したばかりの平成初期には「タピる」という言葉はありませんでしたが、もしも当時からこの言葉があれば、やはり皆が使っていたかもしれませんね。

さて、モチモチと美味しいタピオカをダイエットに利用している人もたくさんいます。
ですが、食べ方を誤ると簡単に太ってしまうとの声も多数あるので、ダイエット食品として食べるには多少リスキーだと言えます。

美味しいことには変わりないので、いつまでも食べていたい気持ちは分かりますね。
それにしても、ダイエットするために食べるもので「太るから気をつけましょう」という注意書きがされている食べ物も珍しいと思います。

さらに、タピオカ粉を使用してケーキやパンを作ると、モチモチ度がアップするというのは大きな発見ではないでしょうか。
これなら、タピオカがちょっと苦手という方でも楽しんで食べることができますね。

タピオカの次には、どのような食べ物が流行るか今からワクワクです!

おすすめまとめ

関連するまとめ

ディズニーリゾートオフィシャルホテルのお勧めバイキングレストランまとめ

ディズニーリゾートで楽しく遊んだあとはホテルでの美味しい料理はいかがですか?ホテルに泊まらなくても、ホテルの…

muran / 2513 view

ひとりでリラックス♪都内でハーブティーを楽しむおすすめカフェ5選

おいしく身体にも優しくリフレッシュにぴったり♪ノンカフェイン、アロマテラピー効果も期待できる!仕事帰りの気分…

/ 3112 view

名古屋にある料金が安いおすすめの猫カフェランキング

猫が好きでも飼えない事情がある方必見!名古屋にある猫カフェの中でも、触れあいたい!癒されたい!そんな思いを叶…

sirousagi / 411 view

気になる!?都内のちょっと変わってるけどおいしいラーメンまとめ

醤油、塩、味噌、とんこつ…定番ももちろん良いけど、今日はいつもとちょっと違うラーメン食べてみませんか?おいし…

ユリー / 3257 view

三重県松阪市にある猫カフェ!可愛い猫が迎えてくれるお店まとめ

三重県松阪市にある猫カフェのまとめです。県内の猫カフェの数はまだ多くありません!しかし、可愛い猫ちゃんに出会…

nomoto / 1509 view