「保存」のまとめ(1ページ)

ピーマンの選び方や保存方法、調理方法まとめ

ピーマンは、南アメリカ原産の野菜で、とうがらしを品種改良することで、辛さをなくした品種です。
そのため、ピーマンは、英名…

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おくらの選び方や保存方法、調理方法まとめ

刻んだとき、独特の粘り気を出す野菜で、
多くのスーパーなどで購入できることから多くの方にとって身近な野菜だと思います。<…

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じゃがいもの選び方や保存方法、調理方法まとめ

栄養価が高く、現在でも重宝される野菜ではありますが、芽の毒性が強くいため、一部の国では悪魔の植物と呼ばれていたこともあるので、身…

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ゴボウの選び方や保存方法、調理方法まとめ

関東では、長い滝野川ゴボウが主流ですが、京都の方では太い堀川ゴボウが特産品となっているようです。
また、ゴボウの旬は、1…

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にんじんの選び方や保存方法、調理方法まとめ

日本において、常備野菜の定番の一つとされ、定番の野菜です。
そのため、料理のレパートリーも多く、なじみ深い野菜だと思いま…

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大根の栄養、選び方や保存方法、調理方法まとめ

日本人が最も消費する野菜でもある大根。
年中出回ることもあり、食べ方も私たちのなじみ深いものが多くあります。
今…

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にらの食べ方や栄養や保存方法まとめ

疲労回復やスタミナをつける目的でレバニラやニラとニンニクの入った料理を食べる方は多いと思います。
また、一部の仏教などの…

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お肉の種類ごとの保存期間の違い

スーパーなどで、安売りされているお肉を購入すると大量に購入して、少しでも家計を楽にしたいですよね。
今回は、お肉の保存に…

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